Enologica Vason S.p.A.

Enologica Vason S.p.A.

San Pietro in Cariano (VR)

VASONGROUP nasce nel cuore della Valpolicella e da oltre 40 anni presidia, confrontandosi quotidianamente, il settore enologico nazionale.

Nel cuore dell’azienda ci sono due importanti realtà del panorama enologico ed alimentare Italiano: Enologica Vason Spa e JU.CLA.S srl. Sin dagli anni '80 le due aziende detengono la primogenitura di importanti applicazioni enologiche e tecnologiche che le hanno portate in contatto e al servizio dei migliori produttori al mondo di vino, succhi di frutta e mosti.

Le competenze maturate in collaborazione con i più stimati istituti di ricerca internazionali, hanno permesso di offrire ad ogni singolo cliente un servizio integrato che accompagna l’intero processo produttivo: ricerca, analisi chimiche e microbiologiche, applicazioni e soluzioni su misura, rete di assistenza, monitoraggi in tempo reale condotti da tecnici specializzati, test di laboratorio finalizzati all’ottimizzazione dei processi (chiarifica, filtrazione, stabilizzazione, sterilizzazione).